金蝉花怎么吃最营养(金蝉花北方人还真没见过)

金蝉花。。俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有"动物"和"植物"形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为"蝉花孢子粉",简单地说就是"种子",具有繁殖功能。

其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生,当气候环境适宜时,吸收虫体的营养转化成菌丝体,最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节,菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的"蝉花孢子粉",渐从顶端分枝"发芽"形似花朵,故而称为蝉花。

吃法 金蝉花泡水1.取蝉花约2-3个,置入容器,用冷水将虫体泡软。2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。5. 早晚各服一次。 金蝉花神仙粥 材料:金蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,,北糖15克。做法:按一般煲粥办法即可。适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

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