蔬菜有哪些种类（作为超市人必须熟悉的果蔬分类）

茎叶菜类：韭菜、菠菜、香菜、生菜、茴香、油麦菜、茼蒿、苦菊、上海青、香葱、蒜黄、芹菜、西芹、山芹、白菜、甘蓝、蒜薹、娃娃菜、

根茎类：土豆、地瓜、藕、胡萝卜、白萝卜、青萝卜、小芋头、紫薯、紫洋葱、黄洋葱、

果实类：尖椒、青椒、黄瓜、西红柿、小西红柿、茄子、冬瓜、扁豆、杭椒、西葫、长茄子、苦瓜、棱瓜、花南瓜、

花菜类：有机菜花、西蓝花、

豆制品：绿豆芽、黄豆芽、豆瓣、豆腐、豆皮、豆干、豆苗、

调味类：姜、干蒜、鲜蒜、大葱、

菌类：白玉菇、香菇、金针菇、蘑菇

其他类：海带、猪血、

葡萄系列：红提葡萄、无籽、夏黑葡萄、青葡萄、

芒果系列：小芒果、青芒果、澳芒

瓜系列：羊角脆、绿宝、黄皮香瓜、西州蜜、

栆系列：青栆、冬枣、金丝小枣

猕猴桃系列：奇异果、猕猴桃、

橘子系列：金桔、沃柑、砂糖橘、丑八怪橘子、马水橘子

桃子系列：毛桃、油桃、

西瓜系列：黑美人、麒麟瓜、小西瓜、无籽西瓜

梨系列：皇冠梨、丰水梨、鸭梨、水晶梨、库尔勒香梨、

布朗系列：红布朗、黑布朗、

火龙果系列：白火龙果、红火龙果、

苹果系列：青苹果、蛇果、大红富士、中红富士、小红富士、金帅、乔纳金、冰糖心苹果、印度青苹果

橙子系列：一级橙子、海鲜橙、手掰橙、脐橙

柚子系列：红心柚子、明忠柚子、

奶莓、樱桃、木瓜、泰龙、姑娘、山楂、榴莲、香蕉、蓝莓、

桑葚、毛丹果、枇杷、西梅、菠萝蜜、菠萝、