一年一度的杨梅季节到了!

杨梅富含丰富的维他命C和纤维素，对身体非常有益。

然而，在吃杨梅时，我们经常会看到一种小小的白虫，令人感到有些惊慌。如果误食了杨梅里的小白虫是否对人体有害呢？

杨梅里为什么会有小白虫？

由于杨梅的果肉没有果皮保护，存在很多缝隙，这增加了虫子入侵果实中产卵的机会。而且，杨梅新鲜水果的保质期非常短暂，一般情况下只能保存一两天，如果有虫子的话，会随着杨梅的变质而成熟。这种果蝇幼虫在白色幼虫期是不会对人体造成伤害的，但当果实成熟，颜色发黑，从果实中钻出的时候，就会对身体造成伤害。因此，购买杨梅后要尽早食用。

虽然市面上大部分杨梅有虫，但是大家也不用过于担心。因为杨梅里的果蝇在5°C以下的环境中存放12-24小时就会被冻死，所以，大家购买杨梅后一定要及时放进冰箱冷藏，不要敞开口存放。

如何去除杨梅里的虫子？

最好的方法是冲洗、盐水浸泡、冲洗，只要将杨梅冲洗干净，再浸泡20分钟，杨梅果里的虫子就会挣扎着爬出水面，在水里飘来飘去，淡淡的咸味还可以让杨梅变得更好吃哦。除了用盐水浸泡之外，还可以加点小苏打，让杨梅里的小虫子自己跑出来。

最后，小编教大家如何挑到好吃的杨梅。

一般红色的杨梅吃起来会比较发酸，因此我们可以考虑选择颜色深一点的杨梅，这样吃起来会更甜一点。但深色的杨梅可能会被别人误会为不新鲜的杨梅，其实黑色和红色只是杨梅成熟度的不同表现而已，颜色越深的杨梅成熟度越高，甜度也越高，口感就越好。颜色比较浅的杨梅可能是还没有成熟，所以吃起来才会又酸又涩。

其实，杨梅里有小虫子也不是什么坏事，这意味着，这些水果并没有使用太多的杀虫剂，而是因为它们已经成熟了，所以才会引来这么多的虫子。